AU MENU : LA POMME
La pomme, ingrédient principal d’un menu de saison
Bières Artisanales : Les dernières tendances
Focus sur les dernières tendances de nos bières locales et…
Le Concours National des bœufs gras de Pâques
Un concours national qui récompense les plus belles allaitantes
RECETTE DU MARCHÉ : Les encornets farcis
Une recette Terre-Mer pour l’arrivée du printemps.
LA SOLE : CUISSON AU FOUR
Une recette ultra-simple pour cuisiner la sole sans odeur !
POTIMARRON FARCI
Une recette simple pour cuisiner le potimarron autrement qu’en soupe…
LES CHAMPIGNONS : ROIS DE L’AUTOMNE
3 Champignons sauvages qui méritent d’être cuisinés !
RECETTE DU MARCHÉ : Le Farçou Aveyronnais (revisité !)
Une recette qui va mettre tout le monde d’accord sur…
UNE JOURNÉE EN BOUCHERIE
Immersion d’une journée dans la boucherie de Place du Marché…