🍂🍁 L’inspiration pour un week-end d’Automne 🍁🍂

30 octobre 2020, 1er jour du reconfinement… mais nous sommes là pour parler cuisine de saison ! Car nous continuons de bien manger, de passer du bon temps avec les personnes de notre foyer et de partager nos meilleures recettes avec nos proches. Faisons tout cela pour garder un bon moral, c’est sans doute une bonne façon de maintenir le système immunitaire en place.

En ce week-end d’automne, votre Place du Marché vous propose une recette toute simple à base de 4 ingrédients seulement : potimarron, farce à légumes faite maison, chapelure et fromage râpé.

Vous allez réaliser cette recette ? Profitez-en pour la partager avec nous et participez au concours photo du mois d’octobre !

50€ en bon d’achat à dépenser comme ça vous chante chez Place du Marché au Crès.

Postez votre (vos) photo(s) sur les réseaux avec le #concoursdumarché ou envoyez-les-nous sur messagerie Facebook ! RDV samedi 7 novembre en magasin pour une exposition de vos photos et connaître le vainqueur…

  • Potimarron farci

    Ingrédients :

    1 potimarron (de Laurent B. de Saint-Géniès-des-Mourgues)

    400g de farce à légumes de votre boucherie (à base de viande de veau et porc d’Aveyron)

    80g de chapelure (pour une chapelure anti-gaspi, mixez finement du pain sec)

    Du fromage râpé de votre choix

  • Préchauffez votre four à 180°C. Rincez le potimarron et coupez le en deux. Retirez les pépins (que vous pourrez faire griller à part pour l’apéro, dans une poêle ou au four).

  • Mélanger la farce à légumes avec 60g de chapelure.

  • Remplissez les deux moitiés de potimarron de farce. Recouvrir de fromage râpé et du reste de chapelure. Enfournez pour 1h.

Dégustez bien chaud avec une salade verte.

Le mariage idéal : le Grès de Montpellier du Domaine Clos d’Elle, A Huis Clos.

🍂🍽 Bon Appétit ! 🍽🍂

Vous allez réaliser cette recette ? Profitez-en pour la partager avec nous et participez au concours photo du mois d’octobre !

50€ en bon d’achat à dépenser comme ça vous chante chez Place du Marché au Crès.

Postez votre (vos) photo(s) sur les réseaux avec le #concoursdumarché ou envoyez-les-nous sur messagerie Facebook ! RDV samedi 7 novembre en magasin pour une exposition de vos photos et connaître le vainqueur…

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