AU MENU : LA POMME
La pomme, ingrédient principal d’un menu de saison
La viande maturée
Un met haut-de-gamme pour les amateurs de viande
La Pastèque : De l’Entrée au Dessert
1 Fruit d’été = 1 Menu de saison
RECETTE DU MARCHÉ : Les encornets farcis
Une recette Terre-Mer pour l’arrivée du printemps.
L’Agneau Allaiton de l’Aveyron
Une viande d’exception dans une recette ancestrale.
Un menu de printemps
Un menu de saison et une recette pour aller avec une soupe de poisson bien chaude !
LA FÊTE DU CHOU !
3 Choux = 3 Recettes de saison !
LE ROQUEFORT AOP
L’histoire d’un fromage de caractère et la recette du sauté de porc au Roquefort !
LA SOLE : CUISSON AU FOUR
Une recette ultra-simple pour cuisiner la sole sans odeur !
LE POT-AU-FEU
La recette de l’emblématique Pot-Au-Feu qui réchauffe le corps et l’esprit !